A dieta do ponto foi criada por um endocrinologista chamado Dr. Alfredo Halpern. Esse médico fazia a contagem dos pontos de diversos tipos de alimentos em uma tabela para controle de seus pacientes. Alguns princípios da dieta também são encontrados no programa internacional Vigilantes do peso, criado por Jean Nidetch.
Como funciona a dieta?
A dieta consiste em controlar os pontos dos alimentos ao invés de calorias. De onde vêm esses pontos?
Eles são uma simples referência para que você controle com mais facilidade a quantidade de calorias que ingere. A relação básica é a seguinte:
1 ponto = 3, 6 calorias
Para emagrecer, os homens devem somar, em geral, 400 pontos e as mulheres 300. No entanto, existem pontuações específicas que dependem do sexo, idade e nível de atividade física exercido. Você poderá saber qual o valor específico para você na parte final do artigo.
A vantagem nessa dieta é que, ao contrário de outros regimes de emagrecimento, você pode ter muita variabilidade de alimentos em seu cardápio. Inclusive pode comer o que gosta, desde que não ultrapasse o número de pontos por dia.
Como calcular os pontos de produtos industrializados?
É simples. Basta pegar o valor total de Kcal (calorias) indicado na tabela nutricional do produto e dividir por 3,6.
Algumas dicas para ter sucesso na dieta
- Anote sempre tudo o que você comeu, mesmo que não coloque os pontos ao lado de cada alimento. Para facilitar, você pode somar os pontos das principais refeições para ver o quanto você ainda tem direito a consumir no dia.
- Se você ingerir frituras multiplique os pontos por 3.
- Consuma saladas antes de ingerir as refeições principais. Além de saudável isso irá impedir que você exagere nos alimentos muito calóricos.
- Quando você ingerir alimentos preparados, desconte sempre 15 pontos referentes ao tempero utilizado.
- Exercite-se para ter resultados mais rápidos.
- Alimente-se com calma e mastigue várias vezes.
- Beba líquidos 10 minutos depois da refeição. Não exagere nas bebidas.
Como calcular a quantidade de pontos por dia para emagrecer?
O primeiro dado que precisamos saber para definir a quantidade de pontos é a taxa metabólica basal, que é um valor atribuído ao batimento cardíaco, respiração e estrutura muscular de cada pessoa. Defina aonde você se enquadra:
Para homens:
a) 10 a 18 anos – 17,5 x peso (kg) + 651
b) 19 a 31 anos – 15,3 x peso (kg) + 679
c) 31 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 879
d) Acima de 61 anos – 13,5 x peso (kg) + 487
Para mulheres:
a) 10 a 18 anos – 12,2 x peso (kg) + 746
b) 19 a 30 anos – 14,7 x peso (kg) + 496
c) 31 a 60 anos – 8,7 x peso (kg) + 829
d) Acima de 61 anos – 10,5 x peso (kg) + 596
Para descobrir a sua taxa metabólica basal, observe o exemplo abaixo e realize o cálculo:
Mulher de 32 anos pesa 79 quilos, logo 8,7 x 79 quilos + 829 = 1516,3 é a taxa metabólica basal.
Incluindo atividades físicas
Multiplique o valor que você encontrou para sua taxa metabólica pelo valor indicado no tipo de atividade física que você pratica. O resultado será o seu gasto energético diário.
Bem Leve: Atividades sentado ou em pé, dirigir, jogar cartas, trabalhar no computador, etc. (Valor: 1,2)
Leve: Caminhar, jogar boliche, alongamento, brincar na piscina, etc. (valor: 1,4)
Moderado: Correr de leve, dança aeróbica, natação leve, andar de bicicleta, transportar uma carga, etc. (valor: 1,6)
Extenuante: Jogar tênis, basquete, futebol, correr, cavar, cortar lenha, carregar uma carga morro a cima, pista de obstáculos. (valor: 1,9)
Excepcional: Correr maratonas, competições de natação, ciclismo, carregar cargas pesadas, etc. (valor: 2,3)
Como descobrir quantos pontos você está gastando por dia?
Se você dividir o seu gasto energético diário por 3,6 terá a quantidade de pontos que está gastando por dia.
Como saber quantos pontos devo gastar para emagrecer?
Calcule o seu IMC ( índice de massa corpórea) dividindo o seu peso (em quilogramas) pela sua altura (em metros) ao quadrado (altura x altura).
Agora basta que você identifique o seu IMC na tabela abaixo para saber qual o número de pontos que deve ser descontado dos pontos totais para o emagrecimento:
- IMC: Entre 25 e 29, 9 Mulheres (pontos): 175 Homens (pontos): 200
- IMC: Entre 30 e 34, 9 Mulheres (pontos): 200 Homens (pontos): 225
- IMC: Entre 35 e 39,9 Mulheres (pontos): 250 Homens (pontos): 275
- IMC: Maior que 40 Mulheres (pontos): 300 Homens (pontos): 325
Desconte os pontos que você encontrou na tabela acima dos pontos que você está gastando por dia. O resultado será o número de pontos que você terá que ingerir diariamente para emagrecer.
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